รายละเอียดสินค้า





คลิกเพื่อดูภาพขยาย
 
 
 
ราคา ฿ 23.00
 
จำนวน                        ราคาต่อหน่วย
1 ฿ 23.00
 
จำนวนซื้อ :  หยิบใส่ตะกร้า
 
   
 
ใบหยก แป้งมันสำปะหลัง
 
คะแนนสินค้า :  (0 จาก 3)   ให้คะแนน :  
 
สถานะสินค้า : มีสินค้า
 
  •  

    ชื่อสินค้า
    แป้งมันสำปะหลัง ตราใบหยก



    ขนาด
    400g.



    ลักษณะ/คุณสมบัติแป้ง
       ทำมาจากหัวมัน สำปะหลัง มีลักษณะเป็นผงสีขาว จับผิวสัมผัสของแป้งจะเนียน ลื่นมือ เมื่อทำให้สุกจะเหลวเหนียวหนืด และใส เมื่อพักให้เย็นจะมีลักษณะ เหนียวข้น คงตัว



    เมนู
       ลอดช่องสิงคโปร์ ครองแครงแก้ว  ในการทำขนมหวานไทยนิยมนำแป้งมันสำปะหลังมาผสมกับแป้งชนิดอื่น ๆ เพื่อให้ขนมมีความเหนียวนุ่มกว่าการใช้แป้งชนิดเดียว เช่น ขนมชั้น ขนมฟักทอง ขนมกล้วย ขนมปลากริมไข่เต่า ฯลฯ หรือละลายแป้งมันกับน้ำใส่ลงไปด้วยเพื่อให้ขนมมีความข้นหนืด เช่น เต้าส่วน ฯลฯ นอกจากนี้นำไปชุบอาหารทอดจะไม่กรอบถ้าใช้แป้งมันอย่างเดียว จึงควรผสมแป้งสาลีสักครึ่งหนึ่ง เมื่อทอดจะกรอบนุ่ม เช่น หอยทอด