รายละเอียดสินค้า





คลิกเพื่อดูภาพขยาย
 
 
 
ราคา ฿ 52.00
 
จำนวน                        ราคาต่อหน่วย
1 ฿ 52.00
 
จำนวนซื้อ :  หยิบใส่ตะกร้า
 
   
 
แป้งสาลีทำซาลาเปา ตราบัวแดง
 
คะแนนสินค้า :  (0 จาก 3)   ให้คะแนน :  
 
สถานะสินค้า : มีสินค้า
 
  • ชื่อสินค้า

    แป้งสาลีทำซาลาเปา ตราบัวแดง



    ขนาด

    1 kg.



    ลักษณะ/คุณสมบัติ

     แป้งเค้ก ซึ่งเป็นแป้งสาลีที่มีโปรตีนต่ำ ราว 7-9%  (ต่ำที่สุดในบรรดาแป้งสาลีทั้งหมด)



    เมนู

    ทำซาลาเปา สปองจ์เค้กและแยมโรล บิสกิต คุกกี้ปุยฝ้าย ขนมไข่ เค้กเนย

    วิธีทำ (ส่วนแป้ง)

    1. ร่อนแป้งข้าวสาลีตราบัวแดง ผงฟูกำลังสองตรายู-88 และสารเสริมคุณภาพยู-99 เข้าด้วยกันจากนั้นเติมยีสต์
    2. ละลายน้ำตาลทรายในน้ำแล้วใส่ลงในส่วนผสมของแป้ง นวดจนหมดผงแป้ง เติมเนยขาวนวดต่อจนเนียน
    3. นำมาตัดแบ่งน้ำหนักก้อนละ 30 กรัม ห่อไส้แล้วพักไว้ให้ฟู
    4. นำไปนึ่งไฟแรงปรมาณ 10-15 นาที